Capsicum Chinense

Chinense betekend ‘uit China’. Een rare naam voor een soort die oorspronkelijk uit het Amazone gebied komt.

De Chinense groeit het best op de Carabische eilanden en in de tropen van Centraal- en Zuid Amerika. In ons klimaat zijn het trage groeiers, en heb je een lang seizoen nodig om rijpe vruchten te krijgen. De planten worden ongeveer een meter en hebben hele grote bladeren. Als je ervoor zorgt dat je in januari / februari al begint met ontkiemen, heb je aan het eind van de zomer voldoende erg hete vruchten voor de hele winter! 

De allerheetste pepers, de zogenaamde superhots zoals de carolina reaper, Bhut jolokia en Trinidad scorpion vallen ook in deze categorie