chili's kweken
Droom je van net zo'n groene vingers als ik?
"Tomaten zorgen vaak voor teleurstellingen, zelfs bij ervaren kwekers. De chilipeper is – in tegenstelling tot bijvoorbeeld de tomaat – een sterke, mooie en dankbare plant om te kweken. Met de juiste aandacht en verzorging kan je jezelf keer op keer verzekeren van een geslaagd kweekseizoen. Naast de enorme variëteit in vorm en kleur van de vruchten èn de planten, is dat de belangrijkste reden dat ik zo dol ben op deze prachtige planten.
Jij kunt het ook, let maar eens op!"
Anchillique
ZAAIEN
de beste periode
Over de beste tijd om te zaaien gaan nogal wat discussies. Opzich kan je het gehele jaar door zaaien, mits het maar warm genoeg is. Maar als je het seizoen wil volgen dan zaai je in januari de chinenses en in februari de andere soorten. Dan zijn je planten in mei groot genoeg om ze buiten te zetten. Ik zaai altijd op 1 januari. De dagen zijn dan zo kort dat ik graag snel aan het nieuwe kweekseizoen wil beginnen.
Zaaien kan op heel veel verschillende methodes. Ik heb er in de loop der jaren diverse geprobeerd. Ik doe het nu op mijn eigen bedachte manier die je hieronder kunt lezen.
de chinees-bakjes methode
Om met deze methode aan de slag te kunnen, haal je zaai- en stekgrond bij een tuincentrum. Daarna haal je nummer 69 en 74 bij je lokale afhaalchinees. Andere nummers kunnen ook; die diepe bakjes met zo'n tussenschotje zijn het fijnste!
Sambal erbij en meteen bedenken dat je die over 'n paar maanden van je eigen chilli's kan maken. Smakelijk eten, goed afwassen en je kan aan de slag...
- Zet op de zijkant van de bakjes met een watervaste stift welke soort het is. Ik zaai meestal 10 soorten per bakje.
- Doe een laag zaaigrond in je chineesbakjes, niet helemaal tot bovenaan.
- Leg hier een rijtje zaadjes op, precies waar de naam van deze soort staat. Ik zaai meestal 5 zaden als ik 1 of 2 planten over wil houden voor buiten
- Dek je zaadjes af met een dun laagje aarde en druk het voorzichtig aan.
- Maak vervolgens de aarde een beetje vochtig met een plantenspuit.
- Sluit hierna je chineesbakje bak af met de (transparante) deksel. Laat een hoekje open; sluit hem niet luchtdicht af.
- Zet ze op een warme plek. Dit kan de vensterbank zijn maar dan moet er wel zon zijn, anders is het niet warm genoeg. Een propagator of andere warmte bron werkt beter.
de propagator
Een prop is een minibroeikas voor het ontkiemen van al je zaden. Een plekje op een computer of ander warm apparaat zou ook kunnen. Zolang er geen groen aan de plant zit is er geen licht nodig, in de meterkast kan dus ook. Een constante temperatuur tussen de 24 en 27 graden is voor chilipepers ideaal, evenals een vochtige omgeving. Een propagator zorgt hiervoor en vormt daarmee een handig hulpmiddel. Ze zijn kant- en klaar te koop in elke prijsklasse. En met een beetje hobbyhandigheid tover je ook een oude electrische deken en kapotte platenspeler om. En dan komt het stadium wat misschien wel het moeilijkste is van het hele chillikweekgebeuren: wachten. Ik kijk iedere dag ff door op het kleine dekseltje te tikken ( anders zie je niets door de condens). Na 5 dagen kan er iets opkomen. Zodra de plantjes de deksels raken haal je de deksels eraf, ze zitten dan wel nog onder de grote deksel van de prop. Een weekje na het opkomen zet ik de deksel op een kier zodat ze wennen aan de andere omstandigehen na het verspenen
VERSPENEN
Als de planten op zijn gekomen, en ze beginnen hun 2e paar blaadjes te krijgen, dan wordt het tijd om de plantjes over te gaan potten in grotere potten. Dit kan met gewone potgrond. Ik gebruik P9 potjes, daar kunnen ze net lang genoeg in staan en passen mooi in mijn rek. Zet de plantjes dan tot aan de eerste blaadjes in de grond, dit zijn de kiembladeren, die zien er anders uit dan de echte chillibladeren. De plant staat dan ook wat steviger. Hier op de foto is net een stukje van het tweede set blaadjes te zien. Als beginner kan je beter nog ff wachten tot je die blaadjes echt ziet. Omdat mijn prop een donkere denksel heeft krijgen de zaailingen weinig ligt en zet ik ze liever sneller in hun potjes
Nu is het wederom wachten totdat de plant een mooi eind is gegroeid, vanzelf komen de eerste knopjes er in. Hier zullen bloemen/vruchten aan komen. De één zegt, de eerste knopjes verwijderen om de groei van de plant te bevorderen, maar dit is een keus die je zelf moet maken. Je kunt ook bijverlichten met daglichtlampen. Ik doe dat nu bij de helft van mijn planten, omdat ik erg ongeduldig ben.
In principe kun je je planten buiten zetten als de IJsheiligen zijn geweest, dit is rond half mei. ik ben eigenwijs en hou de weersvoorspellingen goed in de gaten. Als ik denk, nu gaat het snachts niet meer vriezen, dan gaan ze de kas in, meestal eind maart. Buiten durf ik dit half april aan.
Peperplanten zijn meerjarig maar niet winterhard, ze kunnen in de winter dus niet buiten staan als het gaat vriezen. Wat je wel kan doen is de plant in een pot binnen neer zetten en laten overwinteren. De kans is aanwezig dat je dan ook in de winter (mits de plant op een zonnige plek staat) ook vruchten produceert. Ik zet geen planten binnen, ik vind het zaaien (van nieuwe soorten) veel te leuk.
